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[求助]求由芸豆引起的食物中毒检验方法 [复制链接]

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求教 各位大大。。由芸豆引起的食物中毒应该检测哪些项目,怎样检测,有什么标准可以依靠么?唉。。在网上查了好多都没有查到。。先感谢各位大大了。。
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与芸豆中的“植物血凝素”有关,由于加热不彻底而引起。其它的我就说不好了。
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3#

唉。。。还有一个皀素。。可是到底怎么检测呢。。真是伤脑筋。。

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