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王佳芬曝行业内幕遭集体反驳 三元等称不知回奶罐 2005年6月8日 『西部乳业』 浏览选项: 颜色 默认 灰度 橄榄色 绿色 蓝色 褐色 红色 出处: 王佳芬曝行业内幕遭集体反驳 三元等称不知回奶罐 【西部乳业网乳业信息】 光明曝出的加工“回奶”再出售事件,光明乳业董事长王佳芬在接受《每经》采访时说乳品厂都有回奶罐,每个乳品厂都有,而且特别指明是全国的乳品生产企业都有回奶罐。那这是否不经意间揭露了所有乳品行业的“行规”呢?难道所有的奶企都对废奶回收加工后再次出售吗? 带着疑问,TOM财经记者采访了三元、伊利等知名大型奶企,新闻宣传部门的发言人都初步给予了否定的答案。三元和伊利都称没有听说过回奶罐这个概念,不知道是用来干什么的,并一再声明自己厂家的牛奶都是新鲜牛奶加工的,过期奶都是直接销毁处理,有严格的流程,但具体处理细节并未透露。 王佳芬一句话把所有奶企都扯下了水,“回奶”是所有奶企最忌讳和避之不及的现象,它将给企业的形象和产品的质量带来极大的损害。到底是光明一家的现象还是“行规”?文/文雯
王佳芬曝行业内幕遭集体反驳
三元等称不知回奶罐
【西部乳业网乳业信息】 光明曝出的加工“回奶”再出售事件,光明乳业董事长王佳芬在接受《每经》采访时说乳品厂都有回奶罐,每个乳品厂都有,而且特别指明是全国的乳品生产企业都有回奶罐。那这是否不经意间揭露了所有乳品行业的“行规”呢?难道所有的奶企都对废奶回收加工后再次出售吗?
带着疑问,TOM财经记者采访了三元、伊利等知名大型奶企,新闻宣传部门的发言人都初步给予了否定的答案。三元和伊利都称没有听说过回奶罐这个概念,不知道是用来干什么的,并一再声明自己厂家的牛奶都是新鲜牛奶加工的,过期奶都是直接销毁处理,有严格的流程,但具体处理细节并未透露。
王佳芬一句话把所有奶企都扯下了水,“回奶”是所有奶企最忌讳和避之不及的现象,它将给企业的形象和产品的质量带来极大的损害。到底是光明一家的现象还是“行规”?文/文雯
业内人士:回奶罐每个乳品厂都有
【西部乳业网乳业信息】日前,光明被媒体曝光在河南将过期变质的牛奶返厂再加工出售,对此,光明乳业董事长王佳芬在接受《每日经济新闻》记者采访时说,乳品厂都有回奶罐,而且特别指明全国的乳品生产企业都有回奶罐。这是不是不经意间揭露了所有乳品业的“行规”呢?记者昨日对此进行了调查。
乳品企业:不知回奶罐为何物
对于这些疑问,记者看到TOM网采访了三元、伊利等知名大型奶企。这些企业新闻宣传部门的发言人都初步给予了否定的答案。三元和伊利都称没有听说过回奶罐这个概念,不知道是用来干什么的,并一再声明自己厂家的牛奶都是新鲜牛奶加工的,过期奶都是直接销毁处理,有严格的流程,但具体处理细节并未透露。
昨日,一位在乳品业从业多年的业内人士告诉记者:其实每个乳品企业都有回奶罐,比如有些企业收原料奶收多了,做成产品市场根本消化不掉,就会把剩下的放在罐子(回奶罐)里面,做成奶粉或奶油、蛋糕等。所有乳品企业都有这套应急的东西,不过前提条件是要用新鲜的牛奶。
该人士还表示,像光明这样回收过期奶再加工出售的情况,在其他奶厂也存在,一般做成了奶粉,人们就很难看出其原料是否过期变质,企业利用这种方式来减少损失,增加利润。
现象解析:盲目扩张难控小厂质量
对于光明“回奶”事件,业内人士认为,事实上,不光是光明,去年年底曝光的金龙鱼“问题油”事件以及近段时间的雀巢奶粉事件,都暴露出很多大牌企业在管理和控制质量上的问题。该人士指出,现在很多大牌企业为了发展,盲目扩张,很多被收购的小企业虽然换了大牌的商标,但产品质量并没有提高,造成了大品牌企业产品屡屡出现问题。因此,为了保持自己的信誉,如何控制收购厂质量成为了大牌企业亟待解决的问题。
谁说每个企业都有回奶罐???
有人信吗??
可能是有个别企业特别备用的吧!!!!
如果连回奶罐都不知道,真不知道三元是不是做牛奶的?
做技术的人应该都知道中国食品企业是怎么一回事,光明真倒霉,被人曝光了.像小企业,才没有人去搭理呢.
宝贝说的没有错,其实就是一种想拉大家下水的表态,不可否认企业是追求利益的,但没有任何一个企业不会不顾及产品质量的,把话说大了,无非在于利用媒体来扩大事态,已经不能全身而退的情况下,把行业内的同志们都推到台前未尝不是一个好办法,但这样做,真的有失风度与水准。
其实,我个人倒认为,国内的媒体在报道这种事的时候不能很客观的报道,有时很白痴的说这个说那个,企业在面对媒体的时候处理的方式也过于迂腐,以致于让传媒钻了空子,比如三元,这么一个大企业,我想处理这种问题的时候应该多多吸取教训,加强与消费者的沟通与企业生产产品宣传的普及……
我虽然赞成王佳芬的观点,但她确实有急了从而自报内幕,闹的大家鸡犬不宁的嫌疑