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    对长沙的臭豆腐一直挂怀,当然不是指火宫殿的臭豆腐,火宫殿的臭豆腐在我眼里,和垃圾差不多,咔咔......          长沙做得最好得臭豆腐,不是在五星级酒店或者其他大饭店,也不在其他餐厅、酒家,又不在隐秘的大排档,那在哪里?总不成是走鬼吧?哈哈,bingo!!!最好吃的臭豆腐,是在一个姓古的老奶奶走鬼档出品的。          在这个激情四月天,本人踏上了寻找古娭毑臭豆腐的慢慢长路。          来过好几次长沙了,最长的一次在长沙呆了10天,但一直没机会找到这个神秘的地方。          有一次,和一个长沙的朋友在黄兴路转了几个来回,还是没有找到古娭毑臭豆腐,只好失望而回。          这次将在长沙呆一周,今天是第三天,把该忙的事忙了个段落,又开始打臭豆腐的主意了。          先上qq查找长沙的在线网友,好不容易找了两个,发了加对方为好友的请求,不想被对方拒绝了,faint。再继续,又找了一个,没有被拒绝,不想他没有空,并且也不知道古娭毑臭豆腐的具体地方,只知道在南门口附近。继续再找,又找到一个长沙的,把我加为好友啦,一查source ip, 原来她现在正在常德。:-(          看来,找人带我去,是比较难了,只好自力更生,自己想办法。请来google大师,查到古娭毑臭豆腐臭豆腐在劳动广场附近,记录下了详细地址,把有关资料用laser打印机打印出来,出门,招辆taxi, 杀奔东方红大楼!          到了劳动广场,问马益顺巷,嗯,很快找到,但是,只有不到100米长的一个小巷子,怎么看不到有着很多人排队的古娭毑臭豆腐档呢?来回走了好几遍,都找不着,不怕,继续问人,问到东方红大楼是要从马益顺巷中部拐向另外一边,走了出去,终于看到有人排队了,不用说,就是在买古娭毑臭豆腐啦。          古奶奶头发花白,大约60多岁,挺精神的,正在用铁钳在两个油锅里翻着臭豆腐,香味扑鼻,让人食指大动,可是,急也没有用,老老实实排队!!!          古奶奶面前有个竹篮,里面有不少黑呼呼的未炸的臭豆腐。在长沙话里,娭毑是老太太的意思,古娭毑就是姓古的老太太啦。她做的臭豆腐,每天定量销售,买完就收档,后面有再多人排着也不管....,曾经有个客人,在她那里买了60块臭豆腐,立即坐飞机,把臭豆腐空运到深圳去给某个想家的长沙人以切肤的慰藉。          她开的臭豆腐档,还上过电视。如果说,Haagendazs是雪糕中的Rolls Royce,那么,古娭毑臭豆腐就是臭豆腐中的Haagendazs。          我前面已经排了大约10人,我排了进去,不多会,我后面又排了7、8个。炸臭豆腐的锅边有一个铁圈,炸好的臭豆腐,晾在铁圈上,把油滤掉,再夹到碟子里,淋上古娭毑特别调制的辣椒汁,哇,好香......。          一般的臭豆腐档,一定是臭味熏天,路人掩鼻而过,比如广州天河北侨怡院医院旁的那个臭豆腐档,臭漂数百米,公共汽车站候车的人都皱眉捂鼻,避之不及。不过,古娭毑臭豆腐档,要走近了,才能闻到臭味,并且香味比臭味强烈。          这么好味的臭豆腐,一定很贵吧?嘿嘿,1元4片,你说贵么?我不由分说,买了15元的臭豆腐,打包回住处,装在大碗里,泡一杯好茶,慢慢品尝。好东西不能吃太急,否则吃伤了,以后就不好吃了。          至于吃的时候有多香,哈哈,自己体会吧。          一边吃着臭豆腐,一边品香茗,一边在键盘上敲出了这片文章,可怜我是拨号上网,只能先在notepad里输入完,再拨号上网,把文章贴出来。          PS: 古娭毑臭豆腐的详细地址:长沙市黄兴南路(步行街附近)尽头,靠劳动广场位置,距劳动广场约50米(还在黄兴南路),有个“胖大嫂饺子馆”,旁边有个小巷子,就是巷子口那里啦!  不要叫我给你打包古娭毑臭豆腐回广州,自己来长沙吃,除非你把回飞机票给我寄来......