食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

[讨论]食品黑幕何时消散? [复制链接]

1#

     你知道你在超市买的牛奶是哪天生产的吗?

你会说:日期不都在包装上标着吗?

其实,包装上标注的生产日期误导了你,你买到的牛奶生产日期已经过“技术处理”。

         近日,河南电视台曝光了光明乳业将过期牛奶回收再加工的黑幕,引起了国家有关部门的高度重视。69日,浙江省质量技术监督局稽查总队在对位于下沙工业开发区的光明乳业杭州生产基地突击检查中又发现了将出厂日期作为生产日期标注这件剥夺消费者知情权的事件。消费者购买的所谓当天的“新鲜奶”,事实上产于一两天前;依此看来,保质期为30天的保鲜奶,保质天数也得打上折扣。

     光明乳业董事长王佳芬在回答记者关于回奶问题时,在承认了工厂有回奶现象的同时说出,全国的乳品生产企业都有回奶罐

她背后的意思不言而喻,耐人寻味。而且特别指明全国的乳品生产企业都有回奶罐。

这是不是意味着不只光明一家?那么伊利呢?蒙牛呢?三鹿呢?实在不敢再想象下去。

    

[此贴子已经被作者于2005-6-22 15:14:16编辑过]

分享 转发
TOP
2#

有业内人士称奶厂一般将回收的过期奶做成奶粉。大家仔细回味一下这句话,可是做成了“奶粉”呀。已成历史的惠氏奶粉事件、正在进行的雀巢奶粉事件,还有冷不丁冒出来的大头娃娃,我们的下一代竟然在经受着如此惨痛的煎熬。

      现在有些管理学者和业界专家又在讨论奶粉信任问题、危机公关问题(好像之前已经有N起类似的信任危机了)。那么有没有人注意到中国企业的品牌忠诚度问题?越来越多的所谓的中国企业家在讨论着国货当自强,这里面一个关键环节就是树立国人对国有品牌的忠诚度问题。那么什么才是品牌忠诚度呢?定义就不要说了,据一个例子吧。记得以前在某大型购物超市听到一些消费者在讨论该该购物超市售卖产品的质量问题。一本地人说完全可以放心在这里面购物,因为他们这么大的牌子,不会笨到自己砸自己的场子。

      这个例子就是对品牌忠诚度最好的诠释,不明本质的顾客是冲着企业靓丽的外表和良好的口碑去的,而企业则利用顾客的口碑逐步树立了自己的品牌,加强了消费者的品牌忠诚度。再加上现在的政治环境,越来越多的人都在提倡购买国货,国人对国货的支持越来越多,可是如果中国企业都是这种烂泥扶不上墙的“阿斗”角色,最后的结局只有叛逃。

    从几年前的月饼事件,到去年的广州毒酒案、今年的苏丹红事件,再到今天的光明牛奶,不少我们日常吃的东西都出了问题。这一系列耸人听闻的事件不断刺激着消费者的食物神经。商家之无耻,手段之卑劣,实在令人心寒。

    实际上,乳品安全一直让人担忧,诸如“阜阳空壳奶粉”、“奶片危机”、“人造牛奶”等等。“我真不知道该喝什么奶了!”众多消费者只能如此哀叹。乳品安全何时不再让人担忧?如果像加工隔年月饼馅一样,加工过期奶也是全行业默认的通行做法的话,将沉重打击消费者的信心和整个社会的诚信。

    虽然,食品质量安全是企业的命根子,一旦出现产品质量问题就会被消费者抛弃,失去市场而倒台,但食品界仍屡有质量事件出现。业内分析人士称,其实关键是相关法规和标准体系建设滞后,监管不够有效使然。

    

TOP
3#

其实,我们越关注,看到的恶劣现象越多!![em01]
TOP
4#

呵呵,其实像我们食品行业你不去看还好一点,当你去关注的时候你会发现它还存在很大的隐患.所以我一般是不买打折的食品的.[em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07]
TOP
5#

过于纠缠生产日期只能证明自己是个外行,国家标准GB7718-2004明文规定生产日期是可以作为商品销售的日期,然而食品必须要经过检验合格才能称为商品。所以检验结束的日期才是真正的生产日期。

做安全的食品--可以没有营养,但不能有毒。
TOP
6#

    我们都是做食品的,其实其中的内幕大家都心知肚明,谁敢说自己的企业没问题?别自欺欺人了。[em06]
TOP
7#

类似得事件太多了!熟肉制品换标签、豆制品换标签等等!

TOP
8#

如果认为是自欺欺人,大家都不在乎类似问题

那中国老百姓就没法过上优质、安全的生活了

其中也包括你、我、他

存在不一定就合理!

TOP
9#

太多的产品存在问题

我们都生活在一个充满危险的环境了

尤其是食品

我们食品工作者有义务逐步改善这种食品状况

虽然短时间内效果不会好

但大家努力

有可能改变的

TOP
10#

对八楼的话不敢恭维,难道食品行业就真的这样糟糕吗?难道我们真的不能给消费者真正的放心吗?我觉得八楼的话真的不应该是一个食品工作者说的话,

我们的职责是什么?

我们的良知又在哪里?

为了钱真的能什么都不要了吗?

我做不到,相信很多食品工作者都做不到!

能作到的也必定会被市场和消费者所抛弃!

TOP
11#

确实短时间内,有很多食品是会存在一定的问题,但这跟恶意的造假是有一定的区别的,是良知和犯罪的对比;我们一起努力,很多事情是可以慢慢改变的!
TOP
12#

1.企业行为素质有待提高;

2.政府监督机制有待健全.

TOP
13#

这里应该有一个企业,企业人的 商业道德,社会道德问题!!为了眼前的利益,很多企业都将消费者置之脑后。这是我们这个社会的悲哀!!
TOP
14#

就是这个社会阶段   政府企业一条心(向自己兜里装钱)  没有明确的法律

又能怎样呢

TOP
15#

说话不能太绝对哦,长霉菌又怎么样?臭豆腐怎么来的,腐乳怎么来的,蜜饯怎么来的,大家还不都喜欢吃。没有什么大不了的。食品企业的这样或者那样的曝光,对企业和对所有食品企业工作者也是不利的呀,对我们这个本来就是被认为“朝阳”企业更加不利。

TOP
发新话题 回复该主题