1.在整个社会的食品安全体系中，政府、企业和消费者各司其责。政府制定并监督执行法律法规，企业负责生产符合安全要求的食品，消费者负责按照提示消费。但政府是宏观管理，不可能深入到企业内部，指望消费者个人的知识和经验来实现食品安全，现实上证明是不可行的，所以企业的责任重大，应加强自律，不能丧失职业道德，辜负消费者信任。
2.行业习惯不等于合法。“标准提前的日期”，“回料奶的添加”很难说不是中国乳品行业在恶性竞争中畸形发展出来的陋习，不应该自以为荣！各大乳品公司为了抢摊，到处收购小的乳品厂，而不去严格监控，只关注财务指标。潜在问题没有被批露，侥幸；如果被公开，那么其损失别人不清楚，相信自己清楚。用牌子换来大把的钞票，出了事又想拿所谓行业惯例捣浆糊，天上不会天天掉馅饼，也可能掉些冰雹。各大乳品厂应引以为戒。
3.想起了日本“雪印”。的确，建立一个民族品牌不容易，但是我们应该看到市场竞争的原则就是优胜劣汰。我不深度怀疑中国食品行业的任何曝光事件。中国乳品行业要健康发展，需要把行业的痼疾拿到太阳光下晒一晒，摈弃那些陋习；雀巢中国，光明，下一家是谁？
4.一个名牌食品企业在发展过程中应该有忧患意识。中国食品行业不缺品牌企业，缺的是“诚信”（昨天跟一个台湾食品老板聊天谈到的，同意）。“雀巢中国”没有贯彻他的忧患意识，他自己要负责。
数年前，不想蹚中国乳业说不清的水，戚戚然隔岸观望。愧？喜？
美女变成老太婆哎哟那那那个时候
我我我我也也已经是个糟老头
