清洗效果的几大要素:
一 清洗浓度
二 清洗流量
三 清洗时间
四 清洗温度
小型的CIP清洗站不贵,对于饮料不锈钢管道内的清洗维护是非常必要的,尤其是在配制工序段的卫生维护建立可重复清洗的清洗站配置上温度 浓度流量的检测对于管道内积存的蛋白营养物质的清洗与消毒是足够的.
对于像杀菌\灌装设备的清洗与消毒一般配置的清洗消毒站也有提供清洗的监督与执行模式,从目前的清洗要求上CIP清洗的设计是合理也是科学的,不同企业在不同产品的应用清洗上,不同的可能是在浓度温度与药品使用的设定值不同罢了,比如果汁饮料要考虑较高的温度来达到清洗与清除串味的情况,奶饮料就要考虑到可能形成奶垢的情况,要加入一定的表面渗透成份药品来达到清洗的效果,毕竟生产线的持续生产与卫生保持是要通过不断的清洗消毒过程来保持的。