食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

谁知道什么可代替溴酸钾 [复制链接]

1#
卫生部颁发从7月1日起严禁在粉中添加剂溴酸钾,国外已有替代品。有谁知道什么可代替溴酸钾?
分享 转发
TOP
2#

据我所知,国内现有两家公司提供替代产品!
TOP
3#

过氧化苯甲酰,效果不错!

当然葡萄糖氧化酶更不错,德国汉高的子公司"科宁cognis"有出售.价格较贵!一些大型酶制剂厂也有得卖.

TOP
发新话题 回复该主题