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新来的妹妹，请教各位！ [复制链接]

钟情阿修罗
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t T
发表于 2005-06-26 23:37 |只看楼主
各位，本人新来的，我家人想开个冷食店，但不知道应该购置些什么设备，能不能请各位给知道一下。主要制作冰激凌，由于资金有限，能不买的尽量不买，最简单的设备有哪些呢？大概多少钱？也可以发邮件给我哦 axiuluo78@126.com
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violet
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violet

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t T
发表于 2005-06-28 10:53 |只看该用户

首先冰淇淋机要有的!冰箱,冰柜也应该有的! 如果做简单的买些冰淇淋粉就可以做了!一万左右就可以开店了!冰淇淋机一般便宜的2~3千贵的一万左右!价格的差异除质量的差异外主要和膨胀率,制冷速度,软硬度有关系.

有什么问题提出来 大家共同探讨共同解决!

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我靠着那加给我力量的，凡事都能做。
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钟情阿修罗
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t T
发表于 2005-06-30 23:17 |只看楼主

我想做硬质冰淇淋，我联系了一家原料公司可以提供我原料，是不是需要有凝冻机？请问楼上市面上那种两色的冰淇淋是怎么做出来的？有专门的双色或多色冰淇淋机吗？
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