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发表于 2004-05-24 16:29 |只看楼主
日前一种可用于食品包装的侦菌薄膜开发科研成功。该技术是在普通薄膜表面涂覆一层特殊涂层，使其具检测细菌的特殊功能。该种薄膜涂层含有特殊物质，可与包装物内的有害菌发生反应从而改变颜色。如有害细菌含量超出食品卫生标准，薄膜包装就会从透明无色的包装薄膜变为警告色，使消费者避免购买变质食品。