夏日饮品----瓜菜绿豆饮
夏日酷暑，燥热难当，汗流浃背，人体需要及时的补充水分。现在市面上销售的成品饮料，名目繁多，但多数是含碳酸、甜味剂、色素等食品添加剂甚至含有防腐剂的，这对人体健康没有好处。
夏日饮品，当以天然原料制作，不添加任何化学合成物质，清凉解暑，在补充人体必需的水分的同时，能补充多种营养，补充人体因为大量流汗而损失的营养和微量元素。进而饮品的口味要适口、爽口，能吸引人的欲望方好。
现在，向大家介绍一款冷饮——“瓜菜绿豆饮”。如法炮制，经常饮用，可清凉止渴，除燥解暑，补充营养，增进食欲，实为夏日饮品中的上品。
原料：绿豆、红小豆、西瓜、黄瓜、柠檬、菠菜、冰糖。
制作：绿豆、红小豆洗净，用温水泡胀。然后加水适量，旺火煮开，调慢火把豆子熬烂，加入冰糖，熄火，让豆汤放凉。
西瓜去皮、去籽，切三分方丁。黄瓜去籽，切二分方丁，柠檬榨汁（如没有嫌柠檬可以用柠檬粉代替），菠菜榨汁。
把上述原料加入放凉以后的豆汤中，倒入器皿内，放在冰箱冷藏室内冰过，即可随时饮用。
