熟微生物检测的看过来 [复制链接]

豆干制品，半封闭、非食品级的管道磨浆蒸煮系统，产品真空包装后，经过115，15分钟杀菌，3、5天（35度左右）后即出现乳百色斑点，经初步检验，怀疑是为一种或一类芽孢杆菌，此菌繁殖极快，厌氧或兼性厌氧，不产气，产酸，菌落乳白色，边缘不齐，有粘黏感。

熟这方面的朋友说说，这是什么东西，怎么预防，解决。

不胜感激！