川贝雪梨炖猪肺 [复制链接]

功效： 除痰，润肺，镇咳。适用于肺结核咳嗽，咯血，老年人无痰热咳等症。 配方： 川贝15克，雪梨2个，猪肺400克，冰糖少许。 制法： 1、将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米，1厘米的块。 2、将川贝、猪肺、雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖3小时即成。