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[求助]在肉制品中使用天然防腐剂？ [复制链接]

kinso
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t T
发表于 2005-07-16 10:39 |只看楼主

有没有在肉制品在使用效果很好的天然防腐剂？

[此贴子已经被作者于2005-7-16 10:42:15编辑过]
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昆石
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t T
发表于 2005-07-22 21:46 |只看该用户

如果天然的有效果好的，我们就不会冒那么大的风险使用化工产品了
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飞利
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t T
发表于 2005-07-24 10:35 |只看该用户

好的天然防腐剂价格一般都很高.所以一般的企业很难控制
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hecp2388
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t T
发表于 2005-09-12 23:12 |只看该用户

[em01][em01][em01][em01][em01][em01]
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junhui123
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t T
发表于 2005-09-13 10:23 |只看该用户

性价比很重要
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flowerc
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t T
发表于 2007-06-01 22:01 |只看该用户

Nisin, 使用广泛, 效果好, 但是需要复配, 才有效果!
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xingchen
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t T
发表于 2007-08-07 17:32 |只看该用户

我公司专业生产食品防腐剂

不知道你想要达到一个什么样的效果.

如有需要可联系我

15901236568李

期待为您提供最好的产品及服务.
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加州阳光
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t T
发表于 2007-08-08 21:03 |只看该用户

天然防腐剂有用的，但是成本很高啊，而且天然的基本上用纳他和乳酸链一起用的
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starjxh1210
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t T
发表于 2008-05-28 11:51 |只看该用户

一些香辛料就有很好的防腐效果
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ganlin535
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t T
发表于 2008-05-30 11:13 |只看该用户

天然防腐剂固然比较安全，很明显的缺陷是应用成本太高。在国标允许的范围内选择合适的防腐产品，也是明智的选择。另外，不同的食品产生腐败的原因多种多样，并不是单一天然防腐剂就能完全解决的。我们要根据产生腐败的微生物种类来选择恰当的防腐剂，决不能人云亦云，盲目使用。欢迎交流沟通：13838238935
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