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求茶瓜子的生产工艺 [复制链接]

wzhmail
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t T
发表于 2005-08-03 15:00 |只看楼主

求:茶瓜子的生产工艺.请赐教!

多次试验,颜色不黑!
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wzhmail
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t T
发表于 2005-08-03 15:01 |只看楼主

红茶,绿茶都有试过.

还加桂皮试过,颜色都不理想!
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wzhmail
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t T
发表于 2005-08-07 20:05 |只看楼主

有朋友知道茶瓜子的颜色怎么上的吗?

市场上的小刘和洽洽的茶瓜子一直是我梦寐的色泽啊.
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kele1981
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t T
发表于 2005-10-29 01:24 |只看该用户

是用茶汁上的色
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XJYTM
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t T
发表于 2005-11-02 13:41 |只看该用户

请把你的工艺说一下,大家好知道问题出在什么地方?
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wzhmail
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t T
发表于 2005-11-11 14:49 |只看楼主

白瓜子---清洗---水煮（加上香料水）---烘烤---抛光打磨----成品

                    
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t T
发表于 2005-11-11 14:52 |只看楼主

以下是引用kele1981在2005-10-29 1:24:00的发言：
是用茶汁上的色

光用茶汁水就可以吗？

我用市场上买回的茶叶熬水，效果怎么不好啊！
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wzhmail
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t T
发表于 2005-11-11 14:58 |只看楼主

[em01]

各位高手请赐教！再搞不出来就要下岗了！

绿茶瓜子啊！我现在做梦都在做绿茶瓜子！．
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wzhmail
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t T
发表于 2005-11-11 15:01 |只看楼主

高手请加我ＱＱ号８５７９９９７０

谢谢啊！
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XJYTM
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t T
发表于 2005-11-19 09:04 |只看该用户

水煮（加上香料水）在这个过程加效果不错.
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chuhan1447
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t T
发表于 2006-03-27 20:13 |只看该用户

你继续在煮上下功夫,你大概是快回去吃自己了
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orange8426
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t T
发表于 2006-04-07 14:45 |只看该用户

水煮,添加萃取的茶汁,生产厂家有售.

试过吗、
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天涯海角
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t T
发表于 2006-04-07 19:52 |只看该用户

以下是引用bayygyqjc在2005-11-19 12:27:00的发言：

加绿茶粉

这样成本会不会太高呢

所有产品的研发都要紧跟市场的定位啊

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