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原奶掺假如何快速检测？ [复制链接]

dxf7517
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1#
t T
发表于 2005-08-03 17:56 |只看楼主
请教：部分奶农用乳清粉／植脂末或可能是植脂奶油／麦芽糊精／植物蛋白／来做假鲜奶，以一定比例和鲜奶混合，如何快速检测呢？
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37457622
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t T
发表于 2006-04-11 18:17 |只看该用户

太有难度了！
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rongrong
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t T
发表于 2006-04-16 10:14 |只看该用户

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站在山顶
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t T
发表于 2006-04-16 14:17 |只看该用户

一般厂家是没有办法，除非找专业的检测机构
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37457622
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t T
发表于 2006-04-16 19:41 |只看该用户

麦芽糊精／植物蛋白可以检验！现在三鹿就验这个！其他的没有专业设备只有靠经验！
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xuzhenyong
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t T
发表于 2006-04-18 18:19 |只看该用户

是吗

我支持37457622
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新新
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t T
发表于 2006-04-18 20:33 |只看该用户

用感观

把握比较大一点

目前国家还没这方面的检测方法
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