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发表于 2005-08-05 10:33 |只看楼主

我是做禽肉加工厂的,冰鲜那种.资料上只写要对车间卫生:如台案,工器具,员工手,及手帕,水池,地面,生产用冰等进行定期的微生物监测,但找不到指标哦

希望有好心人能告诉我,万分感谢~!!!!!!!!!!!!