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[原创]神秘绿茶配方
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[原创]神秘绿茶配方
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junhui123
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发表于
2005-08-05 10:48
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只看楼主
冰绿茶饮料
低糖绿茶饮料
成分
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成分
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糖
95.0g
糖
39.0g
V.C
0.5g
V.C
0.60g
柠檬酸
1.60g
绿茶浸出液
20.0g
绿茶浸出液
100.0g(ml)
茉莉茶浸出液
170.0g
绿茶香精
0.20g
胡萝卜素
0.50g
柠檬香精
0.60g
天然蜂蜜
4.0g
蜂蜜香精
0.28g
绿茶香精
0.30g
加水至
1000(ml)
蜂蜜香精
0.25g
成品要求
BX:4.0
清凉香精
0.02g
加水至
1000(ml)
成品要求
PH:6.4--6.6 BX:4.0
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2005-08-05 14:15
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只看该用户
这个不神秘吧
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2005-08-05 16:44
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只看该用户
技术含量并不是很神秘呀!
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givaudan
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2005-08-05 23:39
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只看该用户
冰绿茶的BX搞错了!
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2005-08-07 18:07
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只看该用户
拜托!!!!!!!!!!!!
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cloudysh
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2005-08-09 14:26
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只看该用户
人家能把配方传上来就不错了
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cary
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2005-08-18 08:55
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只看该用户
哈哈,没有功劳也有苦劳啊!
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2005-08-18 09:49
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只看该用户
就是吗,人家也是一片好心吗
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junhui123
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发表于
2005-08-20 11:20
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只看楼主
老师不记学生过,谢谢大家的体谅,我也是费了不少工夫才找到的,可能真的没有参考价值,我也是想为论坛助把力,没别的意思!
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cgw139
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发表于
2005-08-21 10:51
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只看该用户
太多了,书上就有
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wzzheng
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发表于
2005-08-22 09:49
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只看该用户
冰绿茶的糖度没有错,我们公司生产的也是这样的。
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yuyun
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2005-10-15 18:02
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只看该用户
BX一般是9%
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an1314
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发表于
2005-10-15 20:00
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只看该用户
主席的折光仪有问题吧?你的配方不是秘方,还有秘方不见得是好方子。仅仅只能参考啊!最后还得适合市场才行!
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can123
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发表于
2005-10-17 14:55
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只看该用户
希望能有更好的!
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juck1228
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发表于
2005-10-19 16:19
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只看该用户
不错!有点象我曾经在康师傅同学那看见的绿茶配方!顶!
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