急！！！奶粉生产出来后迅速结块、褐变原因 [复制链接]

楼主生产的奶粉是那种的，是全脂的脱脂的还是配方粉？？？用的设备是否有硫化床？？你说的生产出来就结块和褐变是多少时间出现的？？？

发帖奖励：您于 2005-8-16 共发帖 21 篇，勇夺当日发帖量第一名，特奖励 430 元，以资鼓励！

啊？这也要奖励啊

有没有搞错？

牛奶的原料有没有问题，估计是水分含量比较高，要控制好喷粉的温度

楼上的你懂吗,只有温度的原因吗,搞笑,时间长短,生产的种类,原料的问题等都是要考虑的,

严禁攻击他人，大家科学的猜测也未尝不可

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垃圾姐姐越来越讲道理了,同意!我们要以德服人.[em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07]

靠，服不服是别人的事情，但不能伤害别人的真诚呀！应该鼓励大家多做科学的猜测，这样我们可以找到更多解决问题的方式．个人观点，仅供参考[em05][em05][em05][em05][em05][em05]

人家都发了 急！了，大家怎么提解决办法的不多，闲聊的多呢！难道要等别人插了三根鸡毛呀！？

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同意,多半是水分超标了,看看生产中哪些环节是控制水分的关键点.

产品的水分含量，奶粉的温度，以及产品的配方都会对奶粉有影响，但关键是奶粉的温度，控制奶粉在贮粉设备中的温度不要超过30℃

我相信是某一批产品出的问题，生产设备也是没有变化的

这样产品种类和时间的影响相对来说是小的

这样在喷粉环节干燥的温度我认为是影响最大的，

当然，也许在喷粉之前的步骤也可能会出现问题

我对奶粉的生产经验不多，还需要大家一起来讨论

尤其是51877518，相信比较有经验

希望多来聊聊，这样我们也能够从中获益

谢谢啦！

主要是水分含量没有控制好，另个包装温度可能偏高了，需要进行凉粉处理。

水分超标，颗粒较大，粉的温度较高散热不及时。

发黄可能是需要护色剂吧