食品的特殊性决定其在仓储/生产管理上的特殊要求，
保质期管理、先进先出管理、库位管理、以及原料与成品间严格的追溯要求（出质量问题时可以迅速追溯原因，做出快速处理，将企业损失降到最低）。
条码自动识别技术，可以帮助企业解决这些管理难题，并且在已经实施的企业中，证明这一方法是可行且有效的。
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