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[公告]菌克 苯甲酸超标 [复制链接]

龙神
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t T
发表于 2005-08-26 17:26 |只看楼主

    前几天我们公司开发的新产品送样市质检局检验（定型），发现苯甲酸超标。查来查去没找到原因，于是乎我把所有的添加剂———山梨酸钾、异VcNa、腌制剂、菌克（刚从北京开会带的样品）都送了去做了气相分析。结果菌克里检出了苯甲酸。

在次提醒各位大侠，慎用菌克
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arfeng
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t T
发表于 2005-08-26 19:24 |只看该用户

你公司的菌克是哪家公司生产的？
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mn88866
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t T
发表于 2005-08-26 20:39 |只看该用户

菌克应该是独凤轩的吧
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arfeng
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t T
发表于 2005-08-28 20:53 |只看该用户

如果是独凤轩的，那就很严重了。第一是独凤轩的菌克在全国销售量很大；第二，在菌克的标签配料表中，并没有注明有苯甲酸钠（甚至都没有注明有山梨酸钾），如果有的话，那就是严重违规了。
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gql903
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t T
发表于 2005-08-29 09:42 |只看该用户

[灌水]

现在的添加剂,尤其是复合的,有问题的太多了,大多数为了加强效果,就是使用违禁成分,在肉食品实行QS之前大家都不是很重视,估计以后还是规矩点为妙.
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龙神
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t T
发表于 2005-10-14 16:52 |只看楼主

菌克国内除了独凤轩的，我还不知道有第二家。不过我在此声明，我只是从北京展会上带回的样品。如果你们现在用着，我建议最好用气相或液相检测一下。毕竟独凤轩不是个小公司，在添加剂行业也有举足轻重的地位。
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昆石
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t T
发表于 2005-10-18 20:47 |只看该用户

居然没听说过
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mn88866
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t T
发表于 2005-10-19 08:52 |只看该用户

前几天去一个厂家，那个厂家也说菌克里含有苯甲酸钠。个人感觉菌克异味太大。影响产品风味。
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