塑瓶装酸奶饮料杀菌后涨瓶问题 [复制链接]

各位大师：

        塑瓶装的发酵型酸奶饮料杀菌出锅后瓶子的封口膜鼓起（瓶子没有鼓），请指教什么原因引起的，应如何解决！！谢谢指教！

       具体工艺是：调配好后在20度左右直接灌装，然后放入杀菌锅杀菌，在升温、杀菌、降温过程中维持衡压0.7-0.8kpa，出锅后瓶子的封口膜鼓气，即使温度降下来并放置24小时也仍是鼓起来的。