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咖啡奶 [复制链接]

yanbo
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t T
发表于 2005-08-29 10:03 |只看楼主

求助各位前辈，后生有一些不懂的地方。特向你们请教。

咖啡奶中的耐热细菌（耐热链球菌、耐热芽苞）在怎么样的情况可以完全杀死？

我的产品工艺前处理UHT130度，灌装温度86度以上，后杀菌121度（升温8分钟，保温15分钟），还是有耐热微生物。
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chenyou
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发表于 2005-08-29 10:29 |只看该用户

It is very difficult to resolve the problem except SE!

[此贴子已经被作者于2005-9-7 14:48:27编辑过]
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givaudan
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3#
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发表于 2005-09-08 23:04 |只看该用户

以下是引用chenyou在2005-8-29 10:29:00的发言：

It is very difficult to resolve the problem except SE!


估计你是卖SE的
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yanbo
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发表于 2005-09-09 15:34 |只看楼主

同意楼上说法！
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