食品中的有毒成分 [复制链接]

据有关专家介绍，甲醛是一种有毒的有机化合物，为胞浆型毒物，不能食用。浓度４０％左右的甲醛水溶液俗称福尔马林，用于塑料、染料和药物制造，可以防腐和消毒。如果为了起到防腐的作用而用于食品且含量较高，能使人头晕、头痛、乏力并严重损害视神经系统，对肝、肾等内脏器官产生严重损害。 　　二氧化硫会对人体的肝脏及软组织产生严重损伤，双氧水（过氧化氢）会对口腔、食道、胃肠粘膜造成严重损伤。 　　毛豆油未经精炼，含有正乙烷等大量有害物质，长期食用可导致人体神经系统紊乱，造成积累性中毒，使人的神经系统麻痹，肌肉出现痉挛，呼吸和心律加速，影响健康甚者危及生命。