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[原创]关于干燥塔的某些问题的请教 [复制链接]

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有这样一个问题,不知道各位大侠能否指点指点。

干燥塔是压力喷雾,目前总体感觉干燥能力不够,比如说按照目前的设备应该是250kg/h。现在实际干到了375kg/h,所以喷雾效果,粉的效果不好。目前想改造一下,整个塔的蒸发面积改不了,因为塔高受基建的影响无法改变,不知道是否还有其他的办法来改善目前的喷雾效果,当然,还是不想把蒸发能力降低。

请各位大侠建议建议,谢谢!

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2#

问题的关键不是出多少产品,而是产品的质量问题,不知您说的效果不好是指哪方面的,奶粉的状态、水分?
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那就将进风温度提高些,将浓缩浓度提高些,进料量大些

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粉的状态不好是指粉的速溶性不好,溶解团快特别多;溶解出现潮块粉,特别严重等.

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一般来说通风温度不会存在问题(150-165),主要是浓度吧,潮块是因为湿,就是说你喷雾是流量一定但浓度低,就是奶中的干物比较低,干燥出来的粉少呗,水就多了,蒸发不完呗[em05][em05][em05][em05][em05][em05][em08][em08][em08]
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溶解性不好主要是粉太细,可以通过回粉附聚使颗粒增大,溶解性会好些。
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可不可以把粉攒起来,多了的时候在GMP车间内过简易硫化床,成本比回溶还低,只要控制好微生物就行了!

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做安全的食品--可以没有营养,但不能有毒。
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8#

浓度不够,全脂乳粉的浓度在12个波美度较好。另外雾化器的配比要合理,高压泵的压力要匹配
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改用塔顶附聚,在增大旋风分离器的尺寸,增大引风机,改用多喷枪
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以下是引用sanlu8在2006-3-15 9:56:00的发言:
改用塔顶附聚,在增大旋风分离器的尺寸,增大引风机,改用多喷枪

有什么依据吗?

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可电话联系我13951577166
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