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食品专业高手请赐教 [复制链接]

youngerryg
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  • 2005-08-08
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t T
发表于 2005-09-09 01:42 |只看楼主

我们公司在生产过程中，需要对糖浆在管道中进行加热，由此产生糖浆焦化出现黑色杂质的问题。请各位指教采取何种办法能将管道壁上结块的黑色杂质（最好用化学方法溶解）去掉。
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jlong_325
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  • 2005-01-19
2#
t T
发表于 2005-09-17 14:49 |只看该用户

有CIP系统吗?必须定期循环清洗
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lifengjun
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  • 2005-06-06
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t T
发表于 2005-09-17 17:49 |只看该用户

请问你们在加工过程中加热到多少度?如果温度不是太高可以用水就可除去,如果碳化后,就得用酸性洗液去清洗.
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