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请教方便面用的泡菜包是怎样在常温下保存那么久的 [复制链接]

kskk
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t T
发表于 2005-09-12 17:03 |只看楼主
请教方便面用的泡菜包是怎样在常温下保存那么久的，因为泡菜是发酵的，常温下很容易发酵，基本上保存一周就不行了，不知道方便面中的泡菜包是如何加工的，若有哪位知道，不胜感谢，还请知道生产厂商的，请告诉，我这边在采购此类产品，谢谢！
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shrplxf
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t T
发表于 2005-09-17 11:10 |只看该用户

包装后高温灭菌
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buyanbuyu
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t T
发表于 2005-09-21 08:44 |只看该用户

泡菜本身含酸，真空包装后常温热力杀菌就可以啦
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kskk
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t T
发表于 2005-09-21 11:27 |只看楼主

谢谢回复
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sp0205-17
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t T
发表于 2006-08-21 09:07 |只看该用户

杀菌与防腐剂并用
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ch-ld75
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t T
发表于 2006-10-08 12:52 |只看该用户

主要还是加防腐剂
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