[讨论]如何去除带壳卤鸡蛋内膜中的水分！ - 食品工程技术论坛

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发送短消息 UID 136572 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lgylllll 组别新手上路帖子165 积分2150 威望1064 性别注册时间2005-09-14	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-09-22 10:09 \|只看楼主加工带壳卤鸡蛋时，在卤制后壳内膜间会有许多水分，很难除去，从而影响其保质期，如何去除这些水延长货架期呢？请赐教！
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发送短消息 UID 173309 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 rockyliu 组别新手上路帖子30 积分357 威望206 性别注册时间2005-12-04	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-12-15 13:33 \|只看该用户鸡蛋卤出来后.放在电烤箱中烤30分钟,温度200度


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发送短消息 UID 136572 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lgylllll 组别新手上路帖子165 积分2150 威望1064 性别注册时间2005-09-14	3^# 字体大小: t T 发表于 2005-12-16 08:37 \|只看楼主这样是不是成本高了点？


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