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细菌总数和菌落总数一样吗 [复制链接]

sunnyrain1
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t T
发表于 2005-09-23 13:42 |只看楼主
请教：细菌总数和菌落总数一样吗？
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aiq001
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t T
发表于 2005-10-13 10:41 |只看该用户

[em01]yes
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食品才子
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t T
发表于 2005-10-16 09:34 |只看该用户

1.细菌总数是样品里面所有细菌的总数，菌落总数是在做微生物检测时培养基上面的菌落的总数；

2.它两在数值方面差很多倍数，后者是在前者稀释很多倍后的检测数值。
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riverjun
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t T
发表于 2005-10-18 16:40 |只看该用户

楼上的回答正确
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