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关于做糕点：果子的问题 [复制链接]

一片天
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1#
t T
发表于 2005-09-23 20:31 |只看楼主
请问怎么样才能使果子灌满糖浆，并且糖浆不外流。还有为什么果子表面粘糖粉很少，果子表面颜色不是太白
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zhouwy05
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t T
发表于 2005-09-24 09:17 |只看该用户

一片天：你好

请你说清楚：果子是什么样的糕点？   请你说普通话。
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fssimon88
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t T
发表于 2005-09-24 09:56 |只看该用户

以下是引用zhouwy05在2005-9-24 9:17:00的发言：

一片天：你好

请你说清楚：果子是什么样的糕点？   请你说普通话。

是日式的点心.

应该叫: 和果子.

做工比较细致, 用红豆,绿豆馅为主.
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siyuan
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4#
t T
发表于 2005-11-10 09:38 |只看该用户

和我联系好了。我是专做和果子，麻薯的。

021-56559016 吴先生

[em08]
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fssimon88
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t T
发表于 2005-11-10 10:25 |只看该用户

以下是引用siyuan在2005-11-10 9:38:00的发言：

和我联系好了。我是专做和果子，麻薯的。

021-56559016 吴先生


[em08]

有没有这方面的机器制作介绍?
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siyuan
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t T
发表于 2005-12-09 10:05 |只看该用户

有啊，现在有几家公司都是上机生产的，和果子，凉果子之类的。
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fssimon88
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t T
发表于 2005-12-10 11:49 |只看该用户

以下是引用siyuan在2005-12-9 10:05:00的发言：

有啊，现在有几家公司都是上机生产的，和果子，凉果子之类的。

请问那里可以买到做果子的机械？和现在做果子市场这方面的信息怎么样？

谢谢你，希望能给我回复。
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siyuan
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8#
t T
发表于 2006-01-05 09:16 |只看该用户

要用到蒸炼机，你可以查一下

[em05]
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fssimon88
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t T
发表于 2006-01-05 13:02 |只看该用户

以下是引用siyuan在2006-1-5 9:16:00的发言：

要用到蒸炼机，你可以查一下



[em05]

谢谢你的回复, 上海的市场怎么样? 有看到荣泉的产品吗?

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siyuan
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t T
发表于 2006-01-10 15:49 |只看该用户

上海的好多便利店现在都有零售,一个30-40克左右的卖1.2-2.0元,利润空间相当大,口感也不错.
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神龙十八脚
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t T
发表于 2006-01-12 21:41 |只看该用户

祖香的也卖得较火。
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liuen327
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t T
发表于 2006-02-24 16:10 |只看该用户

我公司可以提供做麻薯的设备:蒸炼机和包馅机.联系方法:13771510941,刘先生.
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