中国国家环保总局有机食品发展中心主任肖兴基今天在这里说，有机食品作为更安全、更营养、更环保的食品，正为越来越多的中国人了解和放心食用。
这位专家在今天举行的“国际果蔬、食品博览会研讨会”上称，一九九九年以前，中国国内市场还基本看不到有机食品。在此后的几年中，中国有机食品市场日益发展。现在，在北京、上海等不少大城市的超市里人们可以比较方便地买到有机食品。目前，国内市场上销售的有机食品主要是新鲜蔬菜、茶叶、大米、水果和蜂蜜等。
据悉，在北京、上海等大城市超市销售的有机蔬菜的价格是常规蔬菜的三至五倍，最高的甚至高出七倍，但销售状况相当不错。
中国绝大多数有机食品生产基地分布在东部沿海地区和东北部各省区，近两三年来，西部地区利用西部大开发的优势，发展有机畜牧业，也已呈现良好的发展势头。从数量和面积来看，东北三省最大；从产品加工程度和质量控制方面来看，上海、北京、浙江、山东、江苏等东部省份较占优势。
据称，中国已经开发的有机产品共有蔬菜、茶叶、粮食、油料、水果、蜂蜜、中草药、水产品、畜牧制品、调味品等十九大类，三百多个品种。据不完全统计，中国目前获得有机认证的耕地面积大约四百五十万亩，野生采集面积超过三十万公顷。
发布日期：2005-9-26
