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大家来帮忙速冻馒头表面不开裂？ [复制链接]

qiaoli
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  • 2005-03-17
1#
t T
发表于 2005-09-26 21:18 |只看楼主
大家好！我是做食品生产的，主要生产速冻馒头，谁能告诉我怎样解决产品在速冻后拿到市场上卖的时候表面不开裂？请大家帮忙。。。。。[em29][em29][em29]
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fssimon88
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2#
t T
发表于 2005-09-27 11:56 |只看该用户

以前有这样的贴子,你自己的查一查.
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chronicle
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3#
t T
发表于 2005-09-27 16:15 |只看该用户

没有技术含量的问题，不回答。
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siyuan
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4#
t T
发表于 2005-09-30 11:43 |只看该用户

留个联系方式,我寄点面制品改良剂给你试试.专用作改善面制食品速冻及冷藏过程中开裂的,还有增筋作用.

[em08]
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一辈子孤单
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5#
t T
发表于 2005-10-03 19:14 |只看该用户

二楼的那个你有没有知识呀，这个问题怎么会没有技术含量，我看你就是不会，知识不够。
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fssimon88
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t T
发表于 2005-10-04 09:26 |只看该用户

以下是引用一辈子孤单在2005-10-3 19:14:00的发言：
二楼的那个你有没有知识呀，这个问题怎么会没有技术含量，我看你就是不会，知识不够。

这个问题一早就解决了, 看看论坛以前的贴子就明白. 这个问题对chronicle他来说真的太简单了. 你多看看chronicle他的发言就知道了.

问chronicle要问些复杂化,前沿化的问题.
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