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[求助]30%番茄汁饮料的沉淀及分层问题 [复制链接]

1#

是不是番茄红素的影响?不知对加工工艺有何要求?

请各位高人指点

[em01]
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2#

   均质效果不好 胶质量或加入方法不合适

   如果使用大桶酱调配 用冷破不要用热破

    

  

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