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发表于 2004-06-11 11:28 |只看楼主
菜 名：白果红烧鸡块主 料：白果30粒，栗子15粒，薏米15克，葱姜少许、光鸡1只做 法：将鸡洗净、切块，同姜、葱一起用油起锅，炒至变色为宜，加入4碗水，滚后去泡沫、浮油，再加入栗子、白果和泡软的薏米，煮至半熟后加酱油，待水快干时，不时翻动，收汤后即可食用。特 点：专治腰痛、尿频、效果极佳