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食品技术类刊物对食品界发展能有多大帮助? [复制链接]

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面对目前食品杂志种类繁荣发展我很高兴,因为大家都愿意经验交流,都愿意为人民服务,为复兴中华努力。俗语说“数量只能代表一方面”,的确食品杂志的论文数量要有N--G大的硬盘才能装下,看看里面的内容,寒心的感觉冲击每个身体细胞,和我国近几年科学界一样存在的问题,发表一些换汤不换药的文章,或写一些没实践的文章,还有的甚至写一些没有理论的文章,真不知有何词来形容或涂黑这些文章?为了食品界尽快发展,超越美日食品,成为全球食品的领头羊,我们来论论吧!

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论文主要是基础问题的讨论,实际中意义不大.
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国内的没多大帮助。做出的成果往往连我这的“不合格品”都不如。

国外的看不到。

真遗憾

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