白菜猪肉馅
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猪肉糜:50
肥瘦1：1（秋冬季）， 3：7（春夏季）
猪油:6.0
大白菜:20.0
葱:6.0
生姜:2.0
大蒜:1.0
颗粒状大豆蛋白:2.0 水:7.7
(分离蛋白加水软化再加入膏状酵母抽提物中混匀再使用)
膏状酵母抽提物猪肉风味0.3
味精:1.2
白胡椒粉:0.2
浓口酱油:3.0
芝麻油:0.6
猪肉馅p>
猪肉糜:60
肥瘦1：1（秋冬季）， 3：7（春夏季）
猪油:6.0
葱:6.0
生姜:2.0
大蒜:1.0
颗粒状大豆蛋白:2.3
复合磷酸盐:0. 2
水:17.0
(蛋白、磷酸盐加水1:3软化再加入膏状酵母抽提物中混匀再使用)
膏状酵母抽提物猪肉风味: 0.5
味精:1.2
白胡椒粉:0.2
浓口酱油:3.0
芝麻油:0.6
