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发表于 2004-06-11 14:07 |只看楼主
菜 名：白木耳主 料：白木耳10克，鲜莲子30克（去心），光鸡1只。配 料：少量米酒、食盐、白糖、味精。做 法：白木耳温水泡发蒸1小时。鲜莲子开水浸泡。光鸡煮沸，加入米酒、食盐、白糖、味精，倒入白木耳、鲜莲子，煮熟佐膳食用。药用价值：治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少。备 注：湿痰咳嗽、便溏者，不宜服。