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谈2005 天津冰淇淋原料及冷饮生产设备会议的收获及感想 [复制链接]

vmfgds
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t T
发表于 2005-10-22 22:29 |只看楼主
   今年10月19号的2005 天津冰淇淋原料及冷饮生产设备会议已经结束了，也许您作为原料或设备厂家已经去参展了，请在这里谈一下你们的收获。如果您是作为食品厂家的技术人员去参加的，也请您谈谈你的收获吧！
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vmfgds
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2#
t T
发表于 2005-10-22 22:32 |只看楼主

   这次会议的原料参展商不是很多，只有一个楼层而已，已经大不如前了，设备厂家相对多些。来也匆匆去也匆匆！
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7food
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3#
t T
发表于 2005-10-22 22:53 |只看该用户

我有所耳闻，您认为大不如前的主要原因是？
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qiuhm2002
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4#
t T
发表于 2005-10-23 12:13 |只看该用户

现在对于冷饮这个行是一个考验期,第二轮的行业洗牌在于技术的更新和对市场敏锐的把握!说穿了,现在的国内大部分厂家的技术(包括设备)还处于一个低级阶段,产品的质量从每次的全国质量抽检就能说明问题!大家还得努力!
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vmfgds
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t T
发表于 2005-10-23 20:18 |只看楼主

行业产品创新不够，设备创新与改选落后，产品同质化严重，技术门槛低，行业基本无领头产品。
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Angelia
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t T
发表于 2005-10-23 22:17 |只看该用户

我的总体感觉：已经变成鸡肋了。特别是今年的讲座，大不如前了。没有特别的东西。很多著名的香精公司都在附近的四星级酒店，包房间，进行了产品推介会，展会本身已经失去了大部分交流的功能。

至于设备正如斑竹所说缺乏新意的产品。
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138506
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t T
发表于 2005-11-08 04:51 |只看该用户

去吃饭去了，没什么意思
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