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菜 名:北芪炖乳鸽主 料:乳鸽,北芪20克,淮山150克,红枣8枚(去核),生姜3片。做 法:将乳鸽去毛及内脏,与上列药物放入炖盅内,加开水适量,文火炖3小时,调味吃肉饮汤。药用价值:主要治疗慢性鼻窦炎肺气虚寒型:鼻塞,多粘浓性涕,嗅觉减退,稍遇风寒等刺激,鼻塞及流涕加重,疲倦、气短、头晕,或有咳嗽,舌质淡,苔薄白,脉缓。