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卤制品的杀菌与真这空包装 [复制链接]

maojun1015
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  • 2005-10-27
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t T
发表于 2005-10-27 14:33 |只看楼主
[face=隶书][/face]大家好，我搞了一种卤制品，请问： 1。在生产过程中，应该怎样才能做到最好的杀菌效果？ 2。如果是真空包装，应该采用哪样的包装材料最好？ 3。有不有，不用抽真空的机械的简易抽真空的方法？ 4。洒和硝酸盐在食品加工中的作用是什么？ 5。如果可以用色素，哪种最好？（请各位行家多多指教年青人，多谢）
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lgylllll
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  • 2005-09-14
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t T
发表于 2005-10-27 17:29 |只看该用户

做什么的？
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wzhj1216
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  • 2007-05-22
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t T
发表于 2007-05-22 09:55 |只看该用户

我是主做高温蒸煮肉食品包装的

我们是无溶剂复合，对无溶剂残留这一块做的非常的好

保证质量！证件齐全！

如果有需要请与我联系13017654571   王萌
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