求：关于肉味感的问题？ - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 134738 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 wangxq603 组别新手上路帖子46 积分686 威望324 性别注册时间2005-08-18	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-10-29 13:31 \|只看楼主问：如何提高鸡精产品的肉味感？如何使这种肉味感持久？
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发送短消息 UID 122368 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 sunkeen 组别新手上路帖子242 积分2051 威望1337 性别注册时间2005-01-10	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-11-02 15:14 \|只看该用户在配料时添加一定量的酵母抽提物与膏状鸡肉香精，在成品后肉质感醇厚！


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