卤肉食品进行真空包装后焦糖颜色褪色反映很大的问题 - 食品工程技术论坛

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发送短消息 UID 152692 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jianhuang 组别新手上路帖子35 积分611 威望267 性别注册时间2005-09-28	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-10-30 10:56 \|只看楼主请教各位高手p> 我在对卤肉食品进行真空包装后一天后,卤肉的焦糖颜色褪色反映很大,这是什么原因,有没有什么办法解决这个问题?兄弟在这先谢谢各们高手了
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发送短消息 UID 136572 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lgylllll 组别新手上路帖子165 积分2150 威望1064 性别注册时间2005-09-14	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-11-28 11:04 \|只看该用户二次杀菌没？说说你的大概工艺！


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