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协助咨询-将上马项目中需要检测饮料中蛋白质含量，适合在20分钟... [复制链接]

riverjun
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t T
发表于 2005-11-05 15:15 |只看楼主
如题，请大家给点意见，目前我用的是经典的凯式定氮法，比较慢，有没有比较好的？？
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fyppp
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t T
发表于 2005-11-05 22:59 |只看该用户

有短时间检测的方法,但要看你的要求精确度是多少的;你需要检测的是那类饮料里的蛋白,好象有些仪器是可以快速检测的

[em01][em01][em01]
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riverjun
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t T
发表于 2005-11-05 23:44 |只看楼主

精确度在0.1％的误差吧，差一点没有关系的，检测的主要是豆奶饮料中的蛋白，可以告诉我什么仪器可以做到……
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riverjun
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t T
发表于 2005-11-08 19:31 |只看楼主

晕，马上要沉了……。
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