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关于去除鱼腥味的方法 [复制链接]

rsj2b688
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  • 2005-11-05
1#
t T
发表于 2005-11-05 20:25 |只看楼主
各位高手，小弟有一个问题，在鱼产品中如何去除其中的鱼腥味？
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hncx2004
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t T
发表于 2005-11-11 06:17 |只看该用户

加点掩盖剂。。。
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taomgp
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t T
发表于 2005-11-11 11:07 |只看该用户

放生姜。。。。
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柠檬茶
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t T
发表于 2006-03-07 11:43 |只看该用户

料酒!很重要
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lggspro01
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t T
发表于 2006-03-15 15:30 |只看该用户

家庭烹制吗？放葱姜蒜适量就可以
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chengliang1
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t T
发表于 2007-01-24 14:42 |只看该用户

这个还要问啊

家里面就可以搞定的东西啊
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wskynkte
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t T
发表于 2007-01-27 16:52 |只看该用户

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LILINGYUN
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t T
发表于 2007-02-03 13:21 |只看该用户

放白芷

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ke_1218
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t T
发表于 2007-04-30 11:18 |只看该用户

淡水产品可以用姜水与紫苏水复配,能较好的掩盖泥腥味!
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韩江子
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t T
发表于 2007-06-15 14:23 |只看该用户

加些黄酒和掩盖剂
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xgp828
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t T
发表于 2007-10-17 14:45 |只看该用户

[em05][em02]
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qdhguoyun
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t T
发表于 2007-10-19 16:00 |只看该用户

是啊！放些料酒，葱，姜，蒜适量就可达到去腥的目的。
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mjc998
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t T
发表于 2007-11-22 23:29 |只看该用户

那种方法好啊
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