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讨论发色、防腐剂（硝酸盐）的使用！ [复制链接]

ytm
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  • 2005-04-07
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t T
发表于 2005-11-07 00:13 |只看楼主

腌制肉类食品使用的皮硝、火硝、快硝，虽然还没有理想的替代物，但在保存期教短时是否可以不用呢？但现在市场特别是在小商贩那里明显添加超量的现象，（一看色泽）就明白，但依然有那么多的人购买，唉他们每天吃的东西却是制癌的物质，我很无奈，请大家发表意见！！谢谢！
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hqw2046
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  • 2005-05-07
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t T
发表于 2005-11-08 21:03 |只看该用户

我就不食啦
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xiang2000
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t T
发表于 2005-12-04 21:56 |只看该用户

无知者无畏
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