食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

德国葡萄酒,意大利葡萄酒 [复制链接]

1#

德国葡萄酒


德国以产莱茵(RHINE)和莫塞耳(MOSELLE)白酒称著,莱茵河和莫赛耳河两岸都生长着茂密的葡萄,造酒者也以河为名。莱茵酒成熟、圆润、而带甜味,用棕色瓶装。莫赛耳酒清澈、新鲜,没有甜味,用绿色玻璃瓶装。德国酒的种类繁多,以美国为主要输出对象,酒分甜淡,价格也有高低。不甜的酒所含酸性不多,较受欢迎。

意大利葡萄酒


意大利生产葡萄酒是全国性的,其最大特点就是种类繁多,但却没有统一规划和控制,任其各自发展。最好的产品,首推中部与南部的SOAVE白葡萄酒,TUSCANY产用稻草包缠的CHIANTI酒代表着意大利酒的原形。最好的要陈上七年,而有的酒甚至明天就可以喝。最有名的CHIANTI酒,瓶口是用黑色封皮,瓶子则是传统的波尔多式。但也有些陈年不久的这类酒,喝起来味道醇美,调酒尤其令人满意。此外,意大利也生产起泡的甜味香槟和BAROLO桌酒。
转自(WWW.MYMJ.COM.CN)
分享 转发
TOP
2#

法国的应该最好,。。。。。
TOP
发新话题 回复该主题