娃哈哈欲改写果汁饮料市场游戏规则 [复制链接]

娃哈哈欲改写果汁饮料市场游戏规则高钙果Ｃ非常出击盛夏７月，中国饮料大王宗庆后再度出击。一种新型健康果汁饮料————娃哈哈高钙果Ｃ在广州、上海、北京、深圳等城市横空出世，并迅速成为市场时尚饮品。     今年年初，娃哈哈集团总裁宗庆后曾经预言，２００３年注定是果汁饮料大展宏图的一年，更是果汁市场升级洗牌的一年。而高钙果Ｃ选择在盛夏高调出世，娃哈哈的意图非常明显————力图借全新的附加营养功能的高钙果Ｃ，将果汁产业从饮料产业升级为健康产业，从而一举完成市场洗牌，实现娃哈哈在纯净水和可乐等领域中一样的霸业。 果汁向健康产品升级     宗庆后在接受记者采访时明确表示，中国果汁产业迫切需要升级。     宗认为，果汁之所以能在两三年内火红起来，今年更是有取代茶饮料的势头，首要因素是消费者对于饮料的功能需求已经从初期的解渴上升到健康层面。然而，当前的果汁市场上，全国共有４０００多家果汁生产厂家，品牌多得数不胜数，许多企业产品雷同，广告包装抄袭，果汁饮料本身质量良莠不齐的现象也越来越突出，已经开始损害到果汁行业的正常发展。     之所以出现这种局面，一方面，市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。统一鲜橙多的走红使得统一的老对手康师傅迅速出击，开发出康师傅每日Ｃ系列果汁饮料，跟进速度之快出人意料，尤其是其市场效果也是非常之好；其他如第五季、澳的利也纷纷进军果汁饮料；加上老的果汁饮料品牌汇源、茹梦、大湖等，果汁饮料行业已是战火四起。     另一方面，果汁饮料标榜的是健康、绿色、原汁原味，可是在大家产品结构雷同、市场推广大同小异的情况下，概念战、包装战再到价格战，成为果汁市场竞争唯一的选择，加上今年国内水果减产已成定局，国际国内果汁原料价格已经上涨１０％以上，价格战打到一定程度必然导致企业无利可图，不负责任的企业必然在产品质量上以次充好。宗道，果汁市场已经到了非升级不可的时刻。     高钙果Ｃ力主升级潮流     在此情况下，娃哈哈趁势推出添加营养功能的高钙果Ｃ，意在急需升级的市场中拔得头筹。     与此前娃哈哈产品面向广袤的中国腹地市尝以跟进的市场战略不同的是，这一次宗庆后直指高端市场，目光锁定城市消费者。     同时，娃哈哈在研发上也是重拳出击。娃哈哈华南区经理黄宝表示，作为一种面向高端消费者的新型果汁，高钙果Ｃ的推出经过了长达一年的市场调研和产品开发过程。高钙果Ｃ采用了国际最先进的复合果汁技术，每种均由四种不同的果汁原汁按其营养成分科学配制而成，果汁浓度为３０％。同时添加高钙成分，为果汁饮料附上全新的营养概念和有效的营养功能。目标消费群体也覆盖了从儿童到青壮年、中老年的各个年龄层面的消费者。黄认为，娃哈哈高钙果Ｃ在市场上极具竞争力。     黄宝认为，无论是产品本身，还是渠道和价格方面，高钙果Ｃ都将让对手感受到前所未有的压力。黄道，如果说去年推出的娃哈哈鲜橙汁是为了试探市场深浅，那么高钙果Ｃ的推出即是娃哈哈在果汁市场全面开火的标志。     宗氏剑指屈臣氏养生堂     目前，果汁市场定位３０％浓度的主要是屈臣氏和养生堂两大品牌，此次娃哈哈在同样为３０％浓度的高钙果Ｃ上重拳出击，其利剑直指屈臣氏和养生堂。     据了解，屈臣氏的果汁先生和养生堂农夫果园共同的特点都是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成３０％浓度的果汁。由于较好地照顾到消费者的口味和保留相当的果蔬营养成分，加上包装瓶型独特，果汁先生和农夫果园成为果汁高端市场的代表。     但娃哈哈人士认为，娃哈哈高钙果Ｃ虽然同为３０％浓度果汁，但是有四种口味，而且添加了高含量的钙成分，适应了国内庞大的补钙市场，因此，无论是从口味、配方还是功能诉求上来看，娃哈哈高钙果Ｃ都将更胜一筹。     果汁价格战一触即发     在娃哈哈高钙果Ｃ登台之前，果汁饮料市场已经剑拔弩张，隐藏着价格战的重重危机。在广州各大商场，以５００ｍｌ装的１０％浓度的果汁饮料为例，康师傅果汁饮料促销价为每瓶２·２元，与某些品牌的纯净水混在一起卖；统一鲜橙多的价格从每瓶３元跌至２·５元；其他品牌的价格甚至低至每瓶１·３元。     而高钙果Ｃ一上市即打起高端果汁产品的价格战，３元左右的入市价使浓度为３０％的高钙果Ｃ颇有优势。     业内人士认为，由于娃哈哈此前就有着较为完整的果汁产品线，其中娃哈哈鲜橙汁与统一鲜橙多对峙多时，现在娃哈哈以几乎相同的价位推出更高品质的高端果汁产品，势必引发整个果汁市场的价格体系的重新定位。     该人士还预计，果汁先生、农夫果园等与高钙果Ｃ相近的较高价果汁饮料也将受此影响，其价格体系有可能崩溃，销售业绩将大幅下滑。