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烘焙行业用天然水果粉普遍吗? [复制链接]

阿里山青虎
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t T
发表于 2005-11-21 15:20 |只看楼主

烘焙行业用天然水果粉普遍吗?有没有市场?哪位业内人士能指点,非常感激.
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hong
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t T
发表于 2005-11-24 16:26 |只看该用户

通常的情况下都是使用香精的。
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蓝竹
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t T
发表于 2005-12-14 15:52 |只看该用户

2楼的，能不能问你一下，那个面包里面要不要调香啊？
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hong
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t T
发表于 2005-12-19 16:13 |只看该用户

因为网站我的机器不好打开，一阵没来。面包里面通常使用的都是鲜奶精，奶味的比较普遍些，其他的香味不多。一般不是鲜奶就是炼奶、炼乳或者其他的奶味的口感。
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zhouwy05
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t T
发表于 2005-12-20 10:47 |只看该用户

天然水果粉要看你的价格，市场能否接受，如果价格合理的话，就有市场空间。
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hong
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t T
发表于 2005-12-20 21:05 |只看该用户

你了解以下果汁的 价格就能想到水果粉的价格，这样的价位在烘焙上是没有办法使用的，除非高档产品。
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得翰烘焙
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t T
发表于 2006-12-20 15:46 |只看该用户

烘焙市场是引导的市场 水果粉具备开发潜力

但价格也是因素之一

得翰烘焙 ehanhongbei@126.com">dehanhongbei@126.com
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