菠菜保护视网膜 [复制链接]

  菠菜，在医学上用途广泛，近日国外的一项研究又证实，还可以有效地保护视网膜，尤其对中、老年人的视力有很强地保护作用。 　　 　　此前，医学研究证实菠菜有助于人的记忆力提高，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。我国中医学认为菠菜根可治大便秘结、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。 　　 　　美国哈佛大学的医学专家说，菠菜中有一组称为“类胡萝素”的物质，它可以有效地防止因太阳光所引起的视网膜损害。因此，专家建议中、老年人每周至少应吃两次菠菜。