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为女士调治的鸡尾酒-贝利尼 BELLINI [复制链接]

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为女士调治的鸡尾酒-贝利尼 BELLINI

  材料
  
  发泡性葡萄酒-------------------2/3
  桃子酒(Peach nektar)----------1/3
  石榴糖浆-----------------------微量
  
  用具
  
  搅拌长匙、香槟杯
  
  做法:
  
  1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。
  
  2.倒入冰冷的葡萄酒,轻轻搅匀后即可。
  
  发泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的,目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。
 

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   浪漫鸡尾酒-草帽 STRAW HAT


                    材料
  
  龙舌兰-------------30~40ml
  西红柿汁----------------适量
  芹菜根------------------1根
  柠檬片------------------1片
  
  用具
  
  搅拌长匙、酒杯
  
  做法:
  
  1.将冰块放入杯中,倒入龙舌兰。
  
  2.加满2~3倍的冰冷西红柿汁,轻轻搅匀。
  
  3.用柠檬和芹菜做装饰即可。
  
  一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲,例如:大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶,里面装了调制马丁尼的材料,一个放琴酒,一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长,所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。

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        浪漫鸡尾酒-X·Y·Z

  材料
  
  无色兰姆--------------1/3
  无色柑香酒------------1/3
  柠檬汁----------------1/3
  
  用具
  
  调酒壶、鸡尾酒杯
  
  做法:
  
  1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
  
  2.倒入杯中即可。
  
  这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在,其实它的配方很简单,是由兰姆,柠檬汁,柑香酒各1/3调制而成的。这种白色的鸡尾酒入口容易,很受大家欢迎。如果将配方中的兰姆换成白兰地,就是有名的「侧车」鸡尾酒,事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的

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   鸡尾酒-热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY

  材料
  
  威士忌---------------45ml
  热开水---------------适量
  柠檬片---------------1片
  方糖-----------------1粒
  
  用具
  
  平底杯、搅拌长匙、吸管
  
  做法:
  
  1.把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化 。
  
  2.倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。
  
  3.用柠檬做装饰,最后附上吸管。
  
  在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料,以开水或热开水冲淡,这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地,以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言,用热开水冲调的鸡尾酒,头一个字都会加上HOT。

 

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5#

    鸡尾酒-教父 GODFATHER

  材料
  
  威士忌---------------------3/4
  安摩拉多(Amaretto)---1/4
  
  用具
  
  岩石杯.搅拌长匙
  
  做法:
  
  把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可
  
  安摩拉多酒味甜,散发出一般芳香的杏仁味道,配上浓厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky,爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯,当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。

 

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6#

很不错,再多一点就更好了[em01]
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7#

好想喝啊!一种都没喝过呢!~

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