鸡尾酒－天蝎宫 SCORPION [复制链接]

鸡尾酒－美伦鲍尔 MELONBALL
　

　　材料
　　
　　瓜类利口酒-----------------40ml
　　伏特加---------------------20ml
　　柳橙汁---------------------80ml
　　
　　用具
　　
　　搅拌长匙、高脚玻璃杯
　　
　　做法：
　　
　　1.将材料倒入装有冰块的杯中。
　　
　　2.轻轻搅匀即可。
　　
　　这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。

[此贴子已经被作者于2005-11-23 10:30:40编辑过]

鸡尾酒－绿色蚱蜢 GRASSHOPPER（图）
　

　　材料
　　
　　白色可可酒--------------1/3
　　绿色薄荷酒--------------1/3
　　鲜奶油------------------1/3
　　
　　用具
　　
　　调酒壶、鸡尾酒杯
　　
　　做法：
　　
　　将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
　　
　　这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

鸡尾酒－黑色天鹅绒 BLACK VELVET
　

　　材料
　　
　　黑啤酒----------------------1/2
　　发泡性葡萄酒----------------1/2
　　
　　用具
　　
　　高脚玻璃杯
　　
　　做法：
　　
　　将啤酒与葡萄酒同时从两侧倒入酒杯中即可。
　　
　　喝过这种鸡尾酒，你会非常惊讶口味浓厚的啤酒跟清爽的发泡型葡萄酒，竟然这么协调。杯中冉冉上升的细泡宛如丝质天鹅绒般的细致，是一种口感滑溜顺口且十分美丽的鸡尾酒。相信大部分的人都喝过啤酒，但是您知道啤酒瓶盖上有几个锯齿吗？答案是21个，各家都一样，因为少于这个数目则容易脱落，多于这个数目不容易打开，发明者是美国的威廉亚姆?宾塔，从1892年起，这种瓶盖才开始流行，在此之前，啤酒和葡萄酒一样是用软木塞做瓶盖，在用带子加以固定，开瓶时非常麻烦。

鸡尾酒－梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN　

　　材料
　　
　　清酒------------------------5/10
　　樱桃酒----------------------1/10
　　柠檬汁----------------------1/10
　　汤尼汽水--------------------适量
　　蓝色柑香酒------------------微量
　　白色柑香酒------------------3/10
　　
　　用具
　　
　　调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯
　　
　　做法：
　　
　　1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。
　　
　　2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。
　　
　　3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。
　　
　　4.附上一根调酒棒即可。
　　
　　这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。